Mallorca i les Illes Balears han estat històricament un lloc estratègic enclavat a la Mediterrània, pel qual han passat innombrables civilitzacions al llarg de la història. La selecció d’agroturismes a Mallorca de Finca Turisme et permetrà visitar antics jaciments paleolítics amb més de 3.000 anys d’antiguitat o en comprovar com els fenicis o romans van deixar en el seu moment la seva empremta en un lloc que van considerar com a seu. En aquest sentit n’hi ha prou comprovar com algunes oliveres de la Serra de Tramuntana, portats al seu dia pels fenicis, es mantenen avui en dia majestuosos i mil · lenaris com una empremta inesborrable del temps. Segles més tard, la personalitat del mallorquí es va anar gestant a força dels continus intents d’invasions de pirates moriscos que sempre van veure aquestes terres com un important enclavament geoestratègic. El caràcter mallorquí no s’entén sense la interpretació dels seus paisatges amb molins i camps de conreu coronats per la majestuositat de la Serra de Tramuntana i amb races autòctones com el porc negre o la ovella roja mallorquina. Races que, al seu dia, van tenir un paper protagonista en l’autosuficiència i la sobirania alimentària d’aquestes illes.