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Por
su enclave geográfico, loas pueblos de la Sierra de Tramuntana se
distinguen de los otros de Mallorca por estar absolutamente
condicionados por el espacio que pueden ocupar, y no al revés.
Por norma general, són de
tamaño mas bien pequeño, no sobrepasan los 10.000 habitantes -- sólo
Andratx i Soller escapan a ésta premisa, por unos condicionantes
históricos muy determinantes -- y su economía se basa en los servicios
y en el turismo residencial, dada la casi inexistencia de turismo de
masas en la zona.
Sus hoteles són de
calidad, de un segmento medio - alto y destinados a un cliente de un
nivel adquisitivo elevado.
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Las
tradiciones que encontramos van ligadas a la agricultura y a sus
productos subsidiarios, destacando la manufactura de aceite de oliva
virgen provinente le los olivos, de productos derivados de los
arboles frutales como la confitura o mermelada de naranja o de
manzana, la matanza del cerdo con todos sus derivados, sobrassada,
botifarrons,... o la elaboración de quesos de oveja y cabra de
calidad. Són éstos productos los que se quieren dar a conocer en
nuestros establecimientos, en nuestras fincas, vengan i disfrutenlos
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Encontraremos
las fiestas populares en su estado más puro: los foguerons (hogueras)
de Sant Antoni, las celbraciones de la Mare de Déu d'Agost, las
procesiones de barcas adornadas, la celbración de San Bartolomé y su
batalla de Moros y Cristianos, comunes en toda la sierra ...
Diviertanse i recuerden...
estan en la sierra de tramuntana, no hay prisa ...
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